|
Свойство |
Биологическая функция |
|
_________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ |
|
|
_________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ |
|
|
_________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ |
|
|
_________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ |
|
|
_________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ |
14. Сделайте вывод о том, почему вода является одним из важнейших химических веществ: _____________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
15. Заполните схему классификации химических веществ по их способности растворяться в воде. К каждой группе приведите примеры.

Задания для самопроверки:
Уважаемый студент, данные задания предназначены для самостоятельного выполнения.
1. Выберите верный вариант ответа:
1.1. Вещества, плохо растворимые в воде, называются?
А) гидрофильные
Б) гидрофобные
В) амфифильные
Г) термофильные.
1.2. Какой химический элемент входит в состав гормонов щитовидной железы?
А) марганец
Б) фтор
В) йод
Г) молибден.
1.3. Какие химические элементы, содержащиеся в клетке, относят к макроэлементам?
А) S, Na, Ca, K
Б) As, Hg, Co, Pb
В) Ni, Cu, I, Br
Г) Ag, Au, W, Ca.
2. Рассмотрите строение молекулы гемоглобина, определите и напишите какой химический элемент входит в состав данной молекулы. ___________________________________
Какое количество атомов данного элемента входит в состав молекулы? __________________________________________
Задание для домашней работы: Выучить тему «Химический состав клетки. Неорганические вещества клетки».
Тема № 5. Химический состав клетки. Органические вещества клетки.
|
«Белки, жиры и углеводы, |

1. Преступник, чтобы скрыть следы преступления, сжег окровавленную одежду жертвы. Однако судебно-медицинская экспертиза на основании анализа пепла установила наличие крови на одежде. Каким образом? ______
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________.
2. Больная жалуется на нервозность, раздражительность, потерю аппетита и повышение веса. Врач – эндокринолог после проведения всех анализов ставит диагноз «Базедова болезнь». Какие продукты питания Вы можете порекомендовать данной больной помимо лекарственных препаратов? _____________________________________________________
_____________________________________________________________________________.

1. С помощью преподавателя найдите в тексте учебника какие вещества относятся к органическим. Заполните схему классификации.
Ответьте на вопросы, пользуясь текстом учебника и помощью преподавателя:
2.1. Просмотрите видео-опыт.
Возьмите пшеничную муку, заверните ее в марлю и опустите в воду. Через некоторое время оцените, какой стала мука в марле. О чем это говорит?_________________________ _____________________________________________________________________________.
2.2. Дайте определение:
Белки – это ___________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
2.3. Рассмотрите общую формулу строения аминокислот, отметьте обязательные функциональные группы, назовите их:
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
2.4. Заполните схему классификации аминокислот по заменимости для организма:
2.5. Рассмотрите реакцию соединения аминокислот между собой. Подпишите в реакции аминокислоты, укажите связь, с помощью которой они соединяются друг с другом:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
2.6. Рассмотрите предложенный рисунок. Используя текст учебника и помощь преподавателя, охарактеризуйте особенности строения и функционирования различных уровней организации белковой молекулы.

Первичный уровень_
____________________